|
|
La Manche Francia Kikötői
Vendéglő 1111 Budapest, Egry József
u. 36. Nyitva minden nap:
11-24-ig Konyha: 11-23-ig wap: tagtag.com/lamanche e-mail: lamanche@freemail.hu |
ÉTLAP
Előételek
|
Nizzai saláta (Sült zöldségek és csirkemell sajttal grillezve) |
900,- |
|
Rakott padlizsán rizzsel (Sonka, sajt, tejszín, fehérbor) |
950,- |
|
Rántott camembert sajt burgonyakrokettel és áfonyával |
950,- |
|
Tenger gyümölcsei koktél |
1050,- |
|
Tejszínes kagyló sajttal grillezve |
1100,- |
|
Házában sült krémes csiga pirítóssal |
1100,- |
|
Juhtúróval töltött gombafej rizzsel |
1100,- |
|
Rántott sajt rizzsel és tartármártással |
1300,- |
Levesek
|
Erőleves Fridattó módra (Zöldségek és palacsintatészta) |
380,- |
|
Húsleves gazdagon (Csirkemell, zöldségek, tészta) |
400,- |
|
Francia hagymaleves (Sajtos pirítóssal) |
400,- |
|
Gombás jérceleves |
480,- |
|
Tárkonyos vadraguleves |
480,- |
|
Marseille-i halleves (Tengeri hallal és tejszínnel) |
480,- |
|
Kapros rákleves (Rákhús, uborka, tejszín) |
650,- |
Halak és különlegességek
|
Serpenyőben sült halfilé (Tepsis burgonyával, sajttal grillezve) |
1300,- |
|
Kagylós-zöldséges halfilék sajttal sütve hasábburgonyával |
1550,- |
|
Tintahalkarikák mazsolás rizzsel |
1600,- |
|
Szezámmagos lepényhal sült zöldségekkel (Szezámmagos bundában sütve) |
1650,- |
|
Lepényhal zöldbors mártással burgonyakrokettel |
1650,- |
|
Fogasfilé Orly módra ananászos rizzsel (Sörtésztában sütve) |
1700,- |
|
Kapros-gombás fogasfilé burgonyakrokettel |
1700,- |
|
Nizzai fogasfilé gombás rizzsel (Bacon szalonna, zöldbab, ananász, fehérbor és tejszín) |
1700,- |
|
Fogasfilé zsályamártásban vegyes körettel |
1700,- |
|
Fűszeres rákollók bundában idénysalátával |
1750,- |
|
Békacomb rántva zöldséges rizzsel |
1950,- |
|
Roston sült fokhagymás békacomb petrezselymes burgonyával |
1950,- |
|
Lazacderék tejszínes rákmártásban mazsolás rizzsel |
2100,- |
|
Lazacfilé mandulás bundában hagymás törtburgonyával |
2100,- |
Szárnyasok sokféleképpen
|
Kacsamáj gyümölcsökkel flambírozva burgonyakrokettel |
1250,- |
|
Fehérboros almával párolt kacsamáj petrezselymes burgonyával |
1250,- |
|
Csirkefalatkák tejszínes-gombás spagettivel |
1300,- |
|
Vasalt csirkecombfilé sült zöldségekkel |
1300,- |
|
Roston sült csirkemell gazdagon tálalva (Gyümölcsökkel és hasábburgonyával) |
1300,- |
|
Almás-diós jércemell burgonyakrokettel (Fahéj, fehérbor és tejszín) |
1350,- |
|
Tejszínes-gombás csirkemell petrezselymes burgonyával |
1350,- |
|
Pikáns csirkemell petrezselymes burgonyával (Erőspaprika, baconszalonna, gomba és fehérbor) |
1350,- |
|
Szezámmagos csirkemell hasábburgonyával |
1350,- |
|
Fűszeres kacsamáj hasábburgonyával |
1350,- |
|
Kacsamáj Edith Piaf módra hasábburgonyával (Rántott kacsamáj reszelt sajttal) |
1350,- |
|
Mézes-mandulás jércemell gyümölcssalátával |
1450,- |
|
Óriás pulykabécsi majonézes burgonyával |
1550,- |
|
Pulyka Cordon Bleu vegyes körettel (Sajttal és sonkával töltött pulykamell) |
1550,- |
Borjúhúsok franciásan
|
Tejfölös borjúkaraj Dijon-i módra hasábburgonyával (Tejfölös-mustáros mártásban) |
1500,- |
|
Őszibarackos borjúborda burgonyakrokettel (Vörösboros barnamártásban gomba és őszibarack szeletek) |
1550,- |
|
Borjújava Calvados mártásban ízesburgonyával (Almaszeletek, fehérbor és Calvados) |
1550,- |
|
Borjújava Flamand módra hercegnő burgonyával (Almaszeletek, baconszalonna vörösboros barnamártásban) |
1550,- |
|
Borjúborda Chef módra mogyoróburgonyával (Gombaszeletek, fehérbor és tejszín) |
1550,- |
|
Gombás-szalonnás borjúcsíkok hasábburgonyával |
1550,- |
|
Borjútitok vegyes körettel (Baconszalonnával és sajttal töltve) |
1650,- |
A marhahúsok kedvelőinek
|
Lyon-i rostélyos hasábburgonyával |
1450,- |
|
Fűszeres bélszínjava idénysalátával |
1950,- |
|
Rántott bélszínlángos petrezselymes burgonyával |
2050,- |
|
Avignon-i turnedos burgonyakrokettel (Natúr bélszín, padlizsán, paradicsom, sajttal grillezve) |
2050,- |
|
Bélszínfalatkák Calypso módra burgonyakrokettel (Gomba és paradicsom szeletek, baconszalonna vörösboros
barnamártásban) |
2050,- |
|
Bélszínszeletek erdei gombamártásban mogyoróburgonyával |
2150,- |
Sertéshúsok egy kicsit másképpen
|
Francia sertésjava (Tepsis burgonyával, tejszínnel és sajttal grillezve) |
1250,- |
|
Mustáros-fokhagymás sertésjava hasábburgonyával |
1250,- |
|
Aprópecsenye Napoleon módra hasábburgonyával (Gombaszeletek, baconszalonna és konyak) |
1350,- |
|
Sajtos-zöldséges szeletek grillezve hasábburgonyával |
1350,- |
|
Gyömbéres rostonsültek idénysalátával |
1400,- |
|
Sertésjava La Manche módra (Gombaszeletek, csirkemáj, kagyló és vörösboros barnamártás) |
1400,- |
|
Juhsajttal töltött sertésborda rántva vegyes körettel |
1450,- |
|
Polpetti vegyes körettel (Gombával, sonkával és sajttal töltve) |
1450,- |
|
Sertésszűz Hajószakács módra tésztával (Gombaszeletek, baconszalonna, tejszín és fehérbor) |
1700,- |
Magyaros ételeink
|
Hortobágyi palacsinta |
900,- |
|
Borjúpaprikás galuskával |
1250,- |
|
Lecsós csirkemáj rizzsel |
1250,- |
|
Magyaros szűzérme (Lecsós szelet tepsis burgonyával) |
1700,- |
|
Fogasfilé Kárpáthy módra vajas galuskával (Tejszínes-kapros rákraguval) |
2100,- |
Házunk ajánlata
|
La Manche saláta (Idei vegyes saláta, natúr csirkemell kapros-juhtúrós öntettel) |
900,- |
|
Indiai pulykaragu gombás rizzsel (Gomba, zöldborsó, curry és tejszín) |
1450,- |
|
Fogasfilé Jean Bart módra hercegnő burgonyával (Fogasfilé tejszínes-gombás rákraguval) |
1800,- |
|
Ananászos lazac mazsolás rizzsel (Tejszínben párolt ananásszal leöntve, sajttal grillezve) |
2100,- |
|
Pisztráng diós-fahéjas bundában vajas zöldkörettel |
2100,- |
|
Juhtúrós bélszínlángos friss vegyes salátával (Juhtúrós bélszín sajttal grillezve) |
2150,- |
|
Roston sült bárány fóliás burgonyával |
2150,- |
|
Korzikai báránysült petrezselymes burgonyával (Bacon szalonnával, paprikával és paradicsommal pirítva,
vörösboros barnamártásban párolva) |
2250,- |
Saláták
|
Káposztasaláta |
350,- |
|
Majonézes káposztasaláta |
350,- |
|
Majonézes burgonyasaláta |
350,- |
|
Tejfölös uborkasaláta |
400,- |
|
Gyümölcssaláta |
400,- |
|
Paradicsomsaláta |
450,- |
|
Idénysaláta rokfortos öntettel |
600,- |
Desszertek
|
Tiramisu |
450,- |
|
Málnás palacsinta |
450,- |
|
Lángoló krokambusz (Gesztenyegolyócskák csokoládémártásban) |
450,- |
|
Gesztenyepüré |
450,- |
|
Madártej |
500,- |
|
Sültbanán csokoládéöntettel |
500,- |
|
Banán splite (Banán, gyümölcs, vaníliafagylalt és tejszínhab) |
550,- |
|
La Manche kehely (Tiramisu, gyümölcs, fagylalt és tejszínhab) |
550,- |